Qui Pourquoi
Le Domaine La Vallée Verte est une idée originale de Paul & Yvonne, un couple hollandais (fin la cinquantaine) qui a émigré dans le sud de la France fin 2022, pour sortir de la course effrénée des entreprises et devenir 100% autosuffisant alimentaire, l'eau et l'énergie.
Entouré de forêts, dans le Sud-Ouest de la France, à proximité de Montauban (50 km au nord de Toulouse). Le tout à base d'énergie 100% renouvelable (solaire) et zéro déchet !
Sur la base des concepts de Martin Crawford, nous construisons une forêt nourricière avec une grande variété d'arbres à noix et fruitiers et diverses espèces de baies et d'herbes ; le tout dans un environnement forestier contrôlé. Tous nos aliments comestibles de 1 an (salades/tomates etc.) sont disponibles dans notre potager 'no-dig'. Une partie de la vallée sera destinée à une ferme respectueuse des animaux avec des porcs de race rare (Noir de Bigorre / Berkshire / Tamworth), des poules, des canards, des abeilles et nos 2 chiens.
Au cours des 30 dernières années, nous avons travaillé comme expatriés dans de nombreux pays d'Europe. Paul en tant que directeur commercial dans de grandes entreprises informatiques mondiales et Yvonne en tant qu'enseignante à l'école primaire et en tant que professeur de yoga.
Nous avons vécu en Allemagne, en Angleterre, aux Pays-Bas et maintenant en France ; nous parlons couramment toutes ces langues et pouvons aider n'importe qui à s'améliorer dans l'une de ces langues.
Nous venons de commencer, donc (au premier semestre 2023) de nombreux travaux de construction/préparation sont encore en cours, à la fois dans la forêt alimentaire (défrichement-paillage/plantation), les jardins, la ferme (clôtures - bâtiments) et l'infrastructure énergétique.
Après 30 ans de contribution aux émissions de CO2 et à la pollution, nous voulons passer les 30 prochaines années à inverser ces dommages et devenir négatifs en CO2 et sans déchets. Avec notre propre ferme solaire, nous produirons toute l'énergie pour la maison et la ferme et en stockant de l'énergie pendant les journées ensoleillées, nous en aurons assez pour la nuit et les hivers.
J'espère que vous nous rejoindrez dans cette mission !
Paul et Yvonne